Mitten im weltbekannten Tourismusort Grindelwald gelegen, ist das Hotel Belvedere mit 120 Betten und diversen Seminar-Räumlichkeiten in der 4-Sterne-superior Kategorie eine der besten Adressen des Ortes. Wir sind stolzes Mitglied der renommierten Gourmet-Vereinigung "Chaîne des Rôtisseurs" .

Zentral gelegen nur fünf Minuten vom Zentrum entfernt, abseits der Hektik und mit einer einmaligen Aussicht auf die berühmten Berge. Wir, das Belvedere-Team, ermöglichen unseren Gästen und Mitarbeitern den Ausgleich für Körper, Geist und Seele. Unser höchstes Ziel ist es, das zu bieten, was sich mit Geld nicht kaufen lässt.

Anstellungsart: Vollzeit

• die selbständige Führung aller Küchenposten
• Saucier
• Vertretung des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit
• Kreative und neue Ideen einbringen
• Einhaltung der Lebensmittelgesetzgebung und Hygienevorschriften
• Mitsprache bei den Menus und Bestellungen
• Kontrolle und Überwachung verschiedenster Arbeitsabläufe und der Lagerhaltung
• Administration

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ
• Berufs- und Führungserfahrung in der Position als Sous-Chef oder die Motivation dazu
• Teamfähigkeit wie auch Selbständigkeit
• Leidenschaft, Hingabe und Kreativität
• Hohe Belastbarkeit und Flexibilität
• Starkes unternehmerisches Denken und Handeln
• Loyalität
• gepflegtes Erscheinungsbild und höfliche Umgangsformen
• sehr gute Deutschkenntnisse
• Berufsbildner von Vorteil