Unsere Mission ist es, nicht nur exzellente Mahlzeiten für Studierende, Lehrkräfte und Mitarbeiter an Universitäten und Schulen bereitzustellen, sondern auch ein Arbeitsumfeld zu bieten, das Förderung und Wachstum der Mitarbeitenden unterstützt. Mit verschiedenen offenen Stellen bei den Österreichischen Mensen (https://www.mensen.at/) in Küche, Service, Management und vielen anderen Bereichen der Gastronomie und Verwaltung bieten wir eine Plattform für jeden, der seine Karriere voranbringen möchte. Bewerben Sie sich jetzt und ergreifen Sie die Chance, Teil eines Teams zu werden, das Wert auf Qualität, Nachhaltigkeit und Gemeinschaft legt.

• Selbstständige Zubereitung des Frühstücksangebots (u. a. Aufbacken von Süßwaren, Zubereiten von gefüllten Ciabatta und Semmeln).
• Speisenausgabe im Mittagsgeschäft – die Gerichte werden nach dem Cook-&-Chill-Prinzip zubereitet.
• Zubereitung, Planung und Erstellung eines einzelnen Tagesgerichts.
• Selbstständige Warenbestellungmittels unserem Warenwirtschaftssystems.
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche sowie Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards nach HACCP
• Gegenseitige Unterstützung im Team sowie Anleitung und Unterstützung von Hilfskräften.

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin.
• Mindestens 2 Jahre Berufserfahrung in einer Produktionsküche, Gemeinschaftsverpflegung, Catering oder in der À-la-carte-Zubereitung.
• Selbstständige, strukturierte und effiziente Arbeitsweise.
• Ausgeprägte Teamfähigkeit, Eigenverantwortung und Zuverlässigkeit.
• Gute EDV-Kenntnisse und sicherer Umgang mit digitalen Arbeitsmitteln.
• Sichere Deutschkenntnisse zur effektiven Kommunikation mit Team und Gästen.

35 Stunden | 5 Tage | Montag–Freitag
(gelegentliche Caterings am Wochenende oder Abendveranstaltungen mit attraktiven Zusatzverdienst-Möglichkeiten)

Sie sind gelernte:r Koch oder Köchin, haben genug von Schichtchaos, Spätdiensten und ständigem Wochenenddienst?
Dann könnte dieser Job an einem unserer Salzburger Mensa-Standorte genau das Richtige für Sie sein!

Bei uns wird mit Herz und Verstand gekocht – nach Plan, im Team und mit Freude an gutem Essen. Keine à-la-carte-Hektik, dafür geregelte Arbeitszeiten und ein Arbeitsplatz, auf den man sich verlassen kann.

• Fixe Arbeitszeiten im Tagdienst (Mo–Fr): Keine regulären Wochenend- oder Feiertagsdienste – mehr Zeit für Familie & Freizeit.
• Gelegentliche Caterings am Wochenende oder Abendveranstaltungen mit attraktiven Zusatzverdienst-Möglichkeiten.
• Willkommen im Team: Kolleg:innen unterstützen Sie in der Einarbeitung – für einen gelungenen Start.
• JobTipp-Prämie bis zu 500 € für jede erfolgreiche Empfehlung eines neuen Teammitglieds.
• Echte Gemeinschaft wird gelebt: Weihnachtsfeiern, Teamveranstaltungen & ein gutes Miteinander gehören dazu.

Standort:

5020 Salzburg, M-Cafe Toskana

Abteilung:

Küche

Eintrittsdatum:

03.11.2025

Gehalt:

2.500,00 € brutto pro Monat (Das genannte Monatsbruttoentgelt bezieht sich auf Basis einer Vollzeitanstellung mit 40 Stunden und 5 Tagen in der Woche. Abhängig von Ihrer Ausbildung, Qualifikation und Berufserfahrung besteht die Bereitschaft zur Überzahlung.)