Im Alpenstern verbinden wir echte Gastfreundschaft mit höchster Qualität – und das nicht nur für unsere Gäste, sondern auch im Miteinander unseres Teams. Als familiengeführtes 4-Sterne-Superior-Hotel in Damüls schaffen wir einen Arbeitsplatz, an dem Wertschätzung, Zusammenhalt und Professionalität Hand in Hand gehen. Mit mehrfach ausgezeichneten Restaurants, eine der besten und mehrfach international prämierten Weinkarten Österreichs, sowie einem modernen Wellnessbereich und einem hohen Qualitätsanspruch bieten wir ein inspirierendes Umfeld für Menschen, die ihre Leidenschaft für Hotellerie und Gastronomie leben möchten. Wer Freude daran hat, Gästen besondere Urlaubsmomente zu schenken und Teil eines engagierten Teams zu sein, ist bei uns genau richtig.

Anstellungsart: Vollzeit

Als Demi Chef de Partie unterstützt du unser Küchenteam bei der Vorbereitung und im laufenden Service und bekommst dabei Einblicke in unterschiedliche Küchenkonzepte. Du arbeitest bei der Vorbereitung des Mise en Place mit, bereitest Speisen nach den Vorgaben unserer Küchenleitung zu und unterstützt die Chef de Parties auf ihren Posten. Dabei lernst du den professionellen Umgang mit hochwertigen Produkten, achtest auf Sauberkeit und Ordnung und sorgst gemeinsam mit dem Team dafür, dass auch bei einem intensiven Service jeder Handgriff sitzt. Du bringst dich ein, fragst nach, wenn du etwas noch nicht kennst, und hast Lust, dein Können Schritt für Schritt weiterzuentwickeln.

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder entsprechende Berufserfahrung
• Freude am Kochen und echtes Interesse an deinem Handwerk
• Lust, Neues zu lernen und dich fachlich weiterzuentwickeln
• Sorgfältige und zuverlässige Arbeitsweise
• Interesse an hochwertigen Produkten und guter Küche
• Teamgeist und einen respektvollen Umgang miteinander
• Motivation und Einsatzbereitschaft – auch wenn es einmal hektischer wird
• Eine positive Einstellung und Freude daran, gemeinsam etwas zu schaffen

• Drei unterschiedliche Restaurantkonzepte – abwechslungsreicher geht es kaum
• Arbeiten auf hohem kulinarischem Niveau, ausgezeichnet mit 3 Hauben von Gault & Millau
• Ein Team, das mit Hingabe, Herzlichkeit, Qualität und Mut arbeitet
• Hochwertige Produkte und viel Raum für dein handwerkliches Können
• Ein Umfeld, in dem du dich entwickeln und eigene Ideen einbringen kannst
• Kollegialität, gegenseitige Unterstützung und ein respektvolles Miteinander
• Die Möglichkeit, Teil einer mehrfach ausgezeichneten Küche zu sein
• Einen Arbeitsplatz mitten in den Bergen, an dem andere Urlaub machen
• uvm.